條條有李·道道極製

80年代台灣的麵食飲食環境一般除了路邊小攤外，便是到處招牌林立的牛肉麵店，因此，為突破以往麵食制式化經營方式的框架，李掌櫃研發出各式口味變化豐富乾拌麵、湯麵、湯品及飯食類，以客人需求為導向麵食品項，搭配明亮舒適的用餐環境，此創意推出至今，不但廣獲好評，更為餐飲界帶來相當程度的影響，而長久以來，顧客對於李掌櫃「價格」與「價值」的認同和信任，已是李掌櫃貴寶貴的品牌資產。